Книга Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино - Саймон Вулф, Раян Опаз Yakaboo Publishing (9786177544493)

Name: Книга Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино - Саймон Вулф, Раян Опаз Yakaboo Publishing (9786177544493)
Brand: Yakaboo Publishing
SKU: 9786177544493
Price: 548 UAH
Availability: InStock

Виробник: Yakaboo Publishing

Модель: 9786177544493

Відгуки: (0)

В наявності

548.00грн.

Характеристики: (дивитися всі)

Виробник

Yakaboo Publishing

Модель

Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вин

Артикул

9786177544493

Мова

українська

Жанр

напої і вино

Кулінарія. Їжа та напої, українська, Палітурка - тверда

Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented. Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно — у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства». Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина. Автор фотографій — Раян Опаз.

Атрибути:

Виробник

Yakaboo Publishing

Модель

Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вин

Артикул

9786177544493

Мова

українська

Жанр

напої і вино

Категорія

Кулінарія. Їжа та напої

Автор

Саймон Вулф, Раян Опаз

Папір

офсетний

Рік видання

2020

Ілюстрації

кольорові

Палітурка

тверда

Кількість сторінок

304

Формат книги

190 х 245 мм

Країна виробництва

Україна

Вага

1000 г

Гарантія, міс

Відгуки

0/ 5

середній рейтинг товара

Немає відгуків про цей товар. Станьте першим, залиште свій відгук.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.